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Natives Olivenöl Extra aus Nyons, 700 ml

Hochwertiges Olivenöl mit fruchtig-nussigem Geschmack.

26,95 € 

(38,50 €/1 l)
Artikelnummer: 2-98-01-05-005 700

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  • Natives Olivenöl Extra aus Nyons, 700 ml
  • kaltgepresstes Olivenöl der berühmten schwarzen Tanche-Olive
  • fruchtig-mild mit würzigen Aromen von grünen Äpfeln,Walnüssen, Haselnüssen, Mandeln und Kräutern
  • zu Salaten, Fischgerichten, frischem Gemüse und Pasta ein wunderbarer Begleiter
  • lecker zu Schafskäse
  • reich an ungesättigten Fettsäuren (positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel)
  • reich an Vitamin E
  • Ihr Vorteil: höchste Qualitätsstufe

Natives Olivenöl Extra aus Nyons, 700 ml

Das kaltgepresste Olivenöl der Tanche-Oliven gilt als eines der hochwertigsten Olivenöle und hat einen fruchtigen, leicht nussigen Geschmack. Die Olivenernte findet erst im Dezember/Januar statt, so dass die Oliven leicht überreif geerntet werden. Dadurch ist das Olivenöl besonders aromatisch. Es eignet sich hervorragend für die kalte Küche und wird gerne bei der Zubereitung von Salaten und frischem Gemüse verwendet. Hier kann das Native Olivenöl Extra aus Nyons sein wunderbares Aroma nach grünen Äpfeln, Haselnüssen, Mandeln und frisch geschnittenen Kräutern so richtig entfalten. Aber auch Pasta- und Fischgerichte können mit dem edlen Olivenöl geschmacklich verfeinert werden. Das Native Olivenöl Extra ist glatt mit einer goldgrünen Farbe. Es wird sorgfältig zubereitet, um jegliche Bitterkeit aus der Olive zu entfernen. Wir empfehlen das Native Olivenöl Extra aus Nyons gut verschlossen zu halten und möglichst kühl und dunkel zu lagern.



Bezeichnung
Natives Olivenöl Extra aus Nyons (Huile d'olive de Nyons, Appellation d'Origine Protégée, Huile d'olive vierge extra, extraite à froid)

Zutaten
Natives Olivenöl Extra, gewonnen aus schwarzen Tanche-Oliven aus Nyons

Nettofüllmenge
700 ml

MHD
07/2023

Herkunftsland
Frankreich (Nyons)


Lieferant
Vignolis Coopérative du Nyonsais
Place Olivier de Serres
26110 Nyons
Frankreich

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Landwirtschaftliche Genossenschaft „Vignolis“

Die Kooperative Vignolis („Coopérative du Nyonsais“) wurde 1923 gegründet und umfasst heute mehr als 1.100 Olivenbauern und Winzer der Gegend rund um Nyons. Diese haben sich zu einer landwirtschaftlichen Genossenschaft zusammengeschlossen, die ausschließlich Tanche-Oliven anbauen und verarbeiten und insgesamt 600 ha mit Olivenbäumen nach den strengen Regeln der A.O.P. bewirtschaften. So dürfen die schwarzen Tanche-Oliven erst im überreifem Zustand nach dem ersten Raureif im Dezember oder Januar geerntet werden. Damit reifen die Oliven lange an den Bäumen. Ihr Geschmack wird dadurch unglaublich aromatisch und verleiht sowohl dem Olivenöl aus Nyons als auch den Tapenaden und Konfitüren die besondere Note, die es nirgendwo anders gibt.

Die Region von Nyons hat als erste Region das A.O.C. Zertifikat erhalten (jetzt A.O.P. genannt - Appelation d'Origine Protégée).

Olivenöl aus Nyons

Die Gegend um die kleine Stadt Nyons steht bei Feinschmeckern hoch im Kurs, denn hier wird eine der hochwertigsten Olivenarten angebaut. Die Tanche-Olive, auch „la perle noire“ (die schwarze Perle) genannt, gilt als Kostbarkeit. Sie schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist in Frankreich auch einzigartig. Seit 1994 besitzt sie eine eigene, kontrollierte und geschützte Ursprungsbezeichnung (A.O.P. - Appellation d'Origine Protégée), die die Qualität streng regelt. Unter Kontrolle stehen dabei die Olivensorte, die Kennzeichnung der Olivenhaine, die Produktionszone und die Methode der Ernte.

Die schwarzen Tanche-Oliven dürfen erst im überreifem Zustand nach dem ersten Raureif im Dezember oder Januar geerntet werden. So reifen die Oliven lange an den Bäumen. Ihr Geschmack wird dadurch unglaublich aromatisch und verleiht sowohl dem Olivenöl aus Nyons als auch den Tapenaden und Konfitüren die besondere Note, die es nirgendwo anders gibt.

Das kaltgepresste Olivenöl der Tanche-Oliven gilt als eines der hochwertigsten Olivenöle und hat einen fruchtigen, leicht nussigen Geschmack. Hochwertiges Olivenöl wird mit der Bezeichnung „Natives Olivenöl Extra“ gekennzeichnet und gehört der ersten Güteklasse an. Das Olivenöl dieser Güteklasse ist weitgehend unbehandelt und wird durch schonende Pressung gewonnen, die an strenge Bedingungen geknüpft ist. Olivenöle aus erster Pressung sind Öle von ausgezeichneter Qualität. In unserem Provence-Shop bieten wir ausschließlich native Olivenölsorten Extra an.

Landwirtschaftliche Genossenschaft „Vignolis“

Die Kooperative Vignolis („Coopérative du Nyonsais“) wurde 1923 gegründet und umfasst heute mehr als 1.100 Olivenbauern und Winzer der Gegend rund um Nyons. Diese haben sich zu einer landwirtschaftlichen Genossenschaft zusammengeschlossen, die ausschließlich Tanche-Oliven anbauen und verarbeiten und insgesamt 600 ha mit Olivenbäumen nach den strengen Regeln der A.O.P. bewirtschaften. So dürfen die schwarzen Tanche-Oliven erst im überreifem Zustand nach dem ersten Raureif im Dezember oder Januar geerntet werden. Damit reifen die Oliven lange an den Bäumen. Ihr Geschmack wird dadurch unglaublich aromatisch und verleiht sowohl dem Olivenöl aus Nyons als auch den Tapenaden und Konfitüren die besondere Note, die es nirgendwo anders gibt.

28 von 28 Bewertungen

4.93 von 5 Sternen


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July 5, 2022 19:50

Wir bestellen schon zum wiederholten Mal. Tolle Qualität und zuverlässige Lieferung.Qualität und zuvorkom

Das beste Olivenöl das ich kenne. Super Qualität

March 13, 2022 12:56

Provence Produkte gerne gerne

Olivenöl und der Lavendelhonig + Marseille Seife gerne im Repertoire... Tolle Produkte wünsche euch weiterhin operativ gute Geschäfte LG aus Voerde

February 27, 2022 16:46

Absolut zufrieden

Absolut mit dem ges. Bestell/Kauf-Ablauf zufrieden. Über den Preis reden wir nicht. Wenn ich einen AMG fahren möchte weiß ich was auf mich zukommt. Und eines will ich Ihnen sagen: Ich bestelle wieder!!!!

November 10, 2021 20:32

tolle Oualität aber auch ein stolzer Preis

Schnelle und problemlose Abwicklung. Die nächsten 2 Flaschen werde ich aber im FRühjahr 2022 wieder selbst in Nyons kaufen

September 29, 2021 10:24

Genuß in Öl

sehr gute runde Fülle, mit etwas Süße und ohne jede Schärfe

May 14, 2021 08:54

Tolles Öl--Lueferung mega schnell

Geschmacklich ein tolles Öl am liebsten pur zu Baguette --Lieferung unübertroffen schnell A+

March 8, 2021 07:07

Bestes Öl

Teuer- aber gut.

December 21, 2020 09:49

sehr gutes Olivenöl

Sortenreines Olivenöl ,dessen Oliven in Nyons geerntet und gepresst werden(gelb -rotes Label-AOP),was bei den meisten Ölen nicht der Fall ist, schmeckt super auch einfach nur so auf Baguette. Verwende es schon seit einigen Jahren und bin froh es jetzt hier im Shop gefunden zu haben.

November 9, 2020 17:55

Das Öl ist für mich der Star unter den Olivenölen

Das Olivenöl ist genauso gut wie der Lieferservice von Provence.de. Es macht Spaß. Heute bestellt, nach drei Tagen im Haus.

September 13, 2020 07:17

Ein sehr gutes Öl!

Mildes und sehr schmackhaftes Olivenöl. wäre noch schöner in lichtgeschützter Flasche.Wir lassen die Pappröhre jetzt drum.

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