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Calissons de Provence, 200 g

Köstliches Konfekt mit Mandeln, kandierten Melonen und Zuckersirup.

11,95 € 

(59,75 €/1 kg)
Artikelnummer: 2-91-01-07-202 200

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  • Calissons de Provence, 200 g
  • hergestellt nach traditionellem Rezept | La Confiserie du Mont Ventoux
  • weich, fruchtig, köstlich
  • deliziös im Geschmack
  • mit kandierten Melonen, Mandel, Zuckersirup, kandierten Orangenschalen
  • Ihr Vorteil: höchste Qualitätsstufe - ein Stück Provence zu Hause genießen

Calissons de Provence, 200 g

Das köstliche Mandekonkfekt "Calisson" wird in dem Familienbetrieb "La Confiserie du Mont Ventoux" nach traditionellem Rezept hergestellt und zählt zu den exquisiten Spezialitäten der Provence. Bereits seit  dem 15. Jahrhundert begeistert es den Gaumen der Provenzalen. Das traditionelle Calisson-Rezept besteht aus drei Zutaten: kandierte Melonen, Mandeln und Zuckersirup. Der Familienbetrieb "La Confiserie du Mont Ventoux " fügt mit kandierten Orangenschalen eine besondere Note hinzu. Weich, fruchtig, deliziös im Geschmack und mit Liebe in der Provence hergestellt!

Die Calissons zählen zu den 13 traditionellen, französischen Desserts, die an Weihnachten in der Provence serviert werden.

La Confiserie du Mont Ventoux

Die Firma La Confiserie du Mont Ventoux ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Carpentras und wurde im Jahre 1946 gegründet. Schon früh inspirierte und beeindruckte der Mont Ventoux den Inhaber Thierry Vial, so dass dieser beschloss, seine Firma nach diesem berühmten "Riesen der Provence" zu benennen. Neben den köstlichen Fruchtbonbons "Berlingots de Carpentras", eine der ältesten Süßigkeiten Frankreichs, stellt das Familienunternehmen nach traditionellem Rezept weißen und dunklen Nougat her sowie das köstliche Mandelkonfekt "Calisson", die seit dem 15. Jahrhundert zu den Gaumenfreuden der Provenzalen gehören. Die Herstellung dieser süßen Köstlichkeiten drücken Leidenschaft für die Geschichte, Tradition und Handwerkskunst aus.

Zusammen mit seinem Team möchte Thierry Vial vielen Menschen die Möglichkeit geben, die süßen Leckereien aus der Provence zu entdecken und lieben zu lernen.



Bezeichnung
Calissons de Provence (Calissons de Provence, 200 g)

Zutaten
Kandierte Melonen (Melone, Glukose-Fruktose-Sirup, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid), Mandeln 33%, Kristallzucker, Invertzuckersirup, kandierte Orangen (Orangenschalen, Glukosesirup, Saccharose, ungesäuertes Brot (Kartoffelstärke, Wasser, pflanzliches Olivenöl). Glasur: Puderzucker, Eiweiß. Es können auch andere Schalen verwendet werden.

Nettomenge
200 g

MHD
03/2023

Herkunftsland
Frankreich

Lieferant
La Confiserie du Mont Ventoux
1184 avenue Eisenhower
84200 Carpentras
Frankreich

La Confiserie du Mont Ventoux

Die Firma La Confiserie du Mont Ventoux ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Carpentras und wurde im Jahre 1946 gegründet. Schon früh inspirierte und beeindruckte der Mont Ventoux den Inhaber Thierry Vial, so dass dieser beschloss, seine Firma nach diesem berühmten "Riesen der Provence" zu benennen. Neben den köstlichen Fruchtbonbons "Berlingots de Carpentras", eine der ältesten Süßigkeiten Frankreichs, stellt das Familienunternehmen nach traditionellem Rezept weißen und dunklen Nougat her sowie das köstliche Mandelkonfekt "Calisson", die seit dem 15. Jahrhundert zu den Gaumenfreuden der Provenzalen gehören. Die Herstellung dieser süßen Köstlichkeiten drücken Leidenschaft für die Geschichte, Tradition und Handwerkskunst aus.

Zusammen mit seinem Team möchte Thierry Vial vielen Menschen die Möglichkeit geben, die süßen Leckereien aus der Provence zu entdecken und lieben zu lernen.

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