Weißer Bio-Nougat mit Bio-Lavendelhonig, 150 g
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- Weißer Bio-Nougat mit Bio-Lavendelhonig, 150 g
- weißer, weicher Bio-Nougat nach traditionellem Rezept
- mit Bio-Lavendelhonig aus der Provence
- verfeinert mit Mandeln, Pistazien, Haselnüssen (alles bio)
- fein-aromatischer Geschmack mit zart-floraler Honignote
- von Hand zugeschnitten
- mindestens 150 g, je nach Zuschnitt bis zu 180 g
- Ihr Vorteil: höchste Qualitätsstufe - ein Stück Provence zu Hause genießen
Weißer Bio-Nougat mit Bio-Lavendelhonig, 150 g
Fein, weich und wunderbar aromatisch! Dieser weiße Bio-Nougat verbindet die traditionelle französische Nougatkunst mit dem besonderen Geschmack von Bio-Lavendelhonig aus der Provence. Mandeln, Pistazien und Haselnüsse treffen auf die zart-florale Süße des Lavendelhonigs und machen jeden Bissen zu einem kleinen Stück Südfrankreich. Eine außergewöhnliche Variante des klassischen französischen Nougats und eine besondere provenzalische Spezialität für alle, die feinen Nougat lieben.
Hergestellt wird der Nougat von Valentin Goisbault, Bio-Imker und leidenschaftlicher Erzeuger aus Castillon-du-Gard in Südfrankreich. In seinem Betrieb "Le Jardin de Valentin" verarbeitet er seinen eigenen Bio-Lavendelhonig zu feinen Spezialitäten und bringt so ein Stück seiner provenzalischen Heimat direkt in den Nougat.
In diesem Sommer ist das etwas ganz Besonderes: Hitze und Trockenheit haben die Lavendelblüte in Südfrankreich stark beeinträchtigt, sodass reiner Bio-Lavendelhonig nur in begrenzter Menge verfügbar ist. Umso kostbarer ist der Honig, den Bio-Imker Valentin Goisbault für diesen Nougat verwendet.
Hinweis zur Füllmenge: Da der Nougat von Valentin von Hand zugeschnitten wird, können die Stücke leicht unterschiedlich groß ausfallen. Jedes Stück wiegt mindestens 150 g, kann aber auch bis zu 180 g wiegen. Der Preis bleibt dabei selbstverständlich gleich.
Bezeichnung
Weißer Bio-Nougat mit Lavendelhonig (Nougat blanc au miel de lavande bio)
Zutaten
Bio-Zucker, Bio-Lavendelhonig aus der Provence, Bio-Mandeln, Bio-Pistazien, Bio-Haselnüsse, Bio-Eiweiß, Bio-Oblaten
Nettomenge
150-180 g
Herkunftsland
Frankreich
Lieferant
Valentin Goisbault
1 chemin de la berrette
30210 Castillon du Gard
Frankreich
E-Mail: kontakt@provence.de
Imker aus Leidenschaft
Doch Valentins Leidenschaft gilt nicht nur den Bienen: Auf rund drei Hektar baut er saisonales Obst und Gemüse nach den Grundsätzen des "Maraîchage sur sol vivant" an, einer besonders bodenschonenden Form des Gemüsebaus. Dabei stehen die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens, die Artenvielfalt sowie ein respektvoller Umgang mit Pflanzen und Tieren im Mittelpunkt.
Aus seinem eigenen Honig stellt Valentin außerdem feine Spezialitäten wie Bio-Nougat, Honigessig und französischen Gewürzkuchen her. Regelmäßig öffnet er seinen Hof für Führungen, Verkostungen und Veranstaltungen, bei denen große und kleine Besucherinnen und Besucher die Welt der Bienen und die ökologische Landwirtschaft aus nächster Nähe kennenlernen können.
Valentin Goisbault
Valentin entdeckte seine Begeisterung für die Imkerei schon
früh: Mit gerade einmal 13 Jahren bekam er seinen ersten Bienenstock.
Seitdem lassen ihn die Bienen nicht mehr los. Heute führt er im
südfranzösischen Castillon-du-Gard seinen biozertifizierten Betrieb "Le Jardin de Valentin"
und betreut rund 200 Bienenvölker. Je nach Blütezeit bringt er seine
Bienenstöcke an unterschiedliche Standorte und gewinnt so verschiedene
Sorten hochwertigen Bio-Honigs.
Doch Valentins Leidenschaft gilt nicht nur den Bienen: Auf rund drei Hektar baut er saisonales Obst und Gemüse nach den Grundsätzen des "Maraîchage sur sol vivant" an, einer besonders bodenschonenden Form des Gemüsebaus. Dabei stehen die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens, die Artenvielfalt sowie ein respektvoller Umgang mit Pflanzen und Tieren im Mittelpunkt.
Aus seinem eigenen Honig stellt Valentin außerdem feine Spezialitäten wie Bio-Nougat, Honigessig und französischen Gewürzkuchen her. Regelmäßig öffnet er seinen Hof für Führungen, Verkostungen und Veranstaltungen, bei denen große und kleine Besucherinnen und Besucher die Welt der Bienen und die ökologische Landwirtschaft aus nächster Nähe kennenlernen können.
Mit seinem besonderen Bio-Nougat möchte Valentin vielen Menschen die Möglichkeit geben, den zartschmelzend und weichen Nougat aus der Provence zu entdecken und lieben zu lernen.
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