Bio-Sommerhonig aus Lavendel und Honigtau, 500 g
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- Bio-Sommerhonig aus Lavendel und Honigtau, 500 g
- Sommerhonig aus der provenzalischen Drôme
- cremiger Honig aus aromtischem Honigtau mit Lavendel-Blütenaroma
- Farbe: dunkel
- auf knusprigem Baguette ein süßer Begleiter zum Frühstück
- geschmackvolle Zutat beim Backen oder im Müsli
- Zutaten: 100 % provenzalische Drôme
- Ihr Vorteil: kein Massenprodukt, Bio-Honig
Der Bio-Sommerhonig aus Lavendel und Honigtau ist eine außergewöhnliche Spezialität, die nicht jedes Jahr entsteht. Trockenheit und große Hitze haben die Lavendelblüte in Südfrankreich in diesem Sommer stark beeinträchtigt. Da die Blüte nur schwach ausfiel, sammelten die Bienen neben dem Nektar der Lavendelblüten auch aromatischen Honigtau. So entstand ein dunkler, kräftiger Sommerhonig mit feinen Karamell- und Malznoten. Fruchtige Nuancen und eine zarte Lavendelnote verleihen ihm seinen unverwechselbaren provenzalischen Charakter.
Ein vielschichtiger Honig, geprägt von den besonderen natürlichen Bedingungen dieses Sommers und nur in begrenzter Menge erhältlich.
Bezeichnung
Bio-Sommerhonig aus Lavendel und Honigtau (Miel de fleurs d'été - Miel d’été bio de miellat et de lavande)
Zutaten
100 % Honigtau und Lavendel
Nettofüllmenge
500 g
MHD
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
provenzalische Drôme und Diois
Lieferant
Thomas Catil
Les Ferrands
1320 Chemin de Die
26120 Montvendre
Frankreich
E-Mail: kontakt@provence.de
Honig aus der Provence
Die Provence ist bekannt für Ihre beeindruckenden leuchtenden Lavendelfelder und ihre duftenden Kräuter. Sie steht für faszinierende Landschaften und Natur pur, wohin das Auge reicht. Es verwundert daher nicht, das in diesem einmaligen Naturschauspiel besonders feine Honigsorten entstehen, die mit ihrem eigenständigen Aroma und ihrer geschmacklichen Vielfalt beeindrucken. Der Honig besitzt zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Sicherlich dient er in erster Linie als süßer Brotaufstrich. So kennt ihn jeder. Doch auch in Salatdressings, Soßen, als Marinade oder beim Backen wird er gerne aufgrund seiner Süßkraft eingesetzt. In unserem Provence-Shop bieten wir besondere Honigsorten aus der Provence sowie der provenzalischen Drôme an. Leckere Honigsorten, die Ihnen eindrucksvoll das Aroma der Provence widerspiegeln. Ein Muss für Provence-Liebhaber, die auch zu Hause ein Stück Provence genießen wollen.
Obwohl das Département Drôme zur Region Rhône-Alpes gehört, ist der Übergang zur südlich gelegenen Provence fließend. So findet man auch hier weite Lavendelfelder, die im Sommer in voller Blüte stehen und dafür sorgen, dass ein wundervoller Lavendelhonig entstehen kann.
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