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Bio Schokoladen-Lavendel-Cookies, 150 g

Köstliche Cookies mit Lavendelblüten. Von Hand gebacken. 100 % Bio.

7,95 € 

(53,00 €/1 kg)
Artikelnummer: 2-81-01-07-212 150

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  • Bio Schokoladen-Lavendel-Cookies, 150 g
  • von Hand gebacken | Esprit Biscuit
  • Bio-Lavendelblüten | Distillerie des 4 vallées
  • hergestellt nach traditionellem Rezept
  • blumiger Duft, zart im Mund
  • hervorragend im Geschmack
  • ideal zum Kaffee oder Tee oder zwischendurch
  • Ihr Vorteil: höchste Qualitätsstufe - 100 % BIO
Bio Schokoladen-Lavendel-Cookies, 150 g

Die Schokoladen-Lavendel-Cookies werden in dem Familienbetrieb "Esprit Biscuit" nach traditionellem Rezept hergestellt und sind für Schokoladen- und Lavendelliebhaber ein Muss. Die die dafür verwendeten essbaren Bio-Lavendelblüten werden von dem Familienbetrieb "Distillerie des 4 vallées" angebaut, geerntet und zur Verarbeitung an Hélène und Bernard von der Keks-Manufaktur "Esprit Biscuit" geliefert. Die essbaren Bio-Lavendelblüten versprühen einen blumigen Duft, der zart und sehr weich im Mund ist und sich wunderbar mit Süßem kombinieren lässt.

Die Cookies sind exzellent lecker! Einmal im Mund kann man sie genießen. Ideal als Gebäck zum Tee oder Kaffee oder einfach zwischendurch.

Diese Cookies werden mit Liebe, Leidenschaft und von Hand in Frankreich von Esprit Biscuit gebacken.

Bezeichnung
Bio Schokoladen-Lavendel-Cookies (Biscuits Bio Cookies chocolat et fleurs de lavande)

Zutaten
Weißer Rohrzucker*, Vollkornreismehl*, Butter*, Eiweiß*, dunkle Schokoladenstückchen 60 % Kakao* (Kakaomasse* 50,96 %, weißer Rohrzucker* 36,32 %, Kakaobutter* 12,64 %, Vanilleextrakt* 0, 08 %) 9 %, Mandel*, Maismehl*, Buchweizenmehl*, Kakaopulver* (Kakao 88-90 %, Kakaobutter 10-12 %) 3 %, Lavendelblüten* 0,07 %, ätherisches Lavendelöl*, Backpulver: Natriumbicarbonat, Antioxidans: Ascorbinsäure, Salz aus Guérande.

* Zutaten aus biologischem Anbau. ** Der Keks wird in einer Backstube aus Weizenmehl hergestellt, daher können Spuren von Gluten nicht ausgeschlossen werden.

Nettomenge
150 g

Herkunftsland
Frankreich

Lieferant
Distillerie des 4 vallées
302 Chemin des Garandons
26150 Chamaloc
Frankreich
Esprit Biscuit

Die Firma Esprit Biscuit ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Pontaix in Diois im Département Drôme. Die Region Diois ist bekannt für ihre herrlichen Naturlandschaften, aber vor allem für ihr großes Engagement für die ökologische Landwirtschaft. Hier haben Hélène und Bernard ihre Bio-Keksmanufaktur "Esprit Biscuit" gegründet, in der sie exquisite Bio-Backwaren von Hand backen und anbieten. Dabei haben sie sich bewusst dafür entschieden, ihre Backwaren von Hand herzustellen und zu bearbeiten, um nicht nur köstliche Backwaren backen zu können, sondern um auch einen respektvollen und schonenden Umgang mit der Umwelt zu gewährleisten. So werden die Backwaren ohne Palmöl und ohne chemische Konservierungsstoffe hergestellt. Die meisten Zutaten kommen aus den Nachbarregionen. Das Kastanienmehl stammt aus der Ardèche, das Weizenmehl aus der Chantemerle-lès-Grignan, die Butter stammt aus dem Jura, die Eier sind französisch.

Die Rohstoffe mit französischer und biologischer Herkunft garantieren gentechnikfreie Backwaren. Die Lieferanten werden regelmäßig durch eine Zertifizierungsstelle kontrolliert. Einzige Ausnahmen sind der Zucker und der Kakao, die Esprit Biscuit außerhalb Frankreichs beziehen muss. Hier achtet Esprit Biscuit darauf, Zucker und Kakao zu wählen, die aus fairem Handel kommen. Alle Backwaren von Esprit Biscuit sind von Ecocert, einer der größten Organisation zur Bio-Zertifizierung, zertifiziert.

Das Engagement von Esprit Biscuit:
Esprit Biscuit lehnt Tierversuche und Tiermissbrauch ab und möchte durch eine manuelle Herstellung der Backwaren alle Lebewesen und die Umwelt mit Respekt und Rücksicht behandeln. Die Bio-Backwaren von Esprit Biscuit werden lokal, "handwerklich" und vom Inhaber persönlich hergestellt. Damit heben sie sich deutlich von den Bio-Produkten ab, die heutzutage in quasi-industrieller Massenproduktion erzeugt werden.

Hélène und Bernard freuen sich, Ihnen als bewussten Verbraucher die Möglichkeit zu geben, die köstlichen Bio-Backwaren entdecken und lieben zu lernen.

La Distillerie des 4 vallées

Seit 1930 baut die Familie Aubanel an den Ausläufern des Vercors Lavendel und Lavandin an, erntet und verarbeitet diesen in ihrer hauseigenen Distillerie. So produziert das Unternehmen eine Vielzahl an verschiedenen Produkten auf Lavendelbasis, u. a. ätherische Öle, getrocknete Lavendelsträuße, Kosmetika und liefert Lavendelblüten in höchster Bio-Qualität zur Weiterverarbeitung in Backwaren und Konfitüren an befreundete Familienbetriebe.

Im Sommer können Interessierte bei einer kostenlosen Führung nicht nur den Betrieb kennen lernen, sondern auch mehr über den Lavendel, seine Geschichte, seinen Anbau und seine Verarbeitung erfahren.


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